第214章 泡菜坛子-《回到村里开直播》
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李方解开藤蔓,然后挑到竹筏上,把东西放好,测试了下风向,扬起了船帆,走上归途。
又是漫长的2个多小时,李方终于在天黑以前回到了庇护所前的沙滩上。
今天探索的那一个岛屿,李方并没有寻找到什么吃的食物,只好找到礁石边的捕鱼篓,潜入水中把捕鱼篓拿了上来。
运气还不错,李方在捕鱼篓里发现了2条小黑鲷和一只梭子蟹,今天的晚饭是能够解决了。
拿着鱼和蟹回到庇护所的时候,系统终于传来了消息。
“叮,挑战任务(810)已完成,任务奖励系统已发放到宿主系统仓库中,请注意查收。”
“叮,挑战任务(910)已发布,得到渔网以后,宿主并没有使用。虽然渔网破旧,但是请不要浪费系统的一番心意。使用系统提供的渔网捕鱼一次,任务完成奖励:1000积分(看不惯你太浪费,所以这次不给你东西,气死你。)”
看到系统发布的新任务,李方是又好气又好笑。第一次知道系统竟然还能这么调皮,李方表示也很无奈。
不过20年份的老坛子,李方很好奇这是用来干嘛的。
20年份老坛子:不知姓名的四川泡菜师傅使用了二十年以上的泡菜坛子。使用此泡菜坛子制作泡菜,制作出来的泡菜味道美味度加成百分之二十。
看到介绍,李方算是知道了,敢情这10个坛子是泡菜坛子啊,专门用来制作泡菜的。
对于泡菜李方还是有些了解的,罗子轩是成都人,上学那会每年过年以后回学校,都会带很多的泡菜,还别说,那些泡菜的味道是真不错。
四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川泡菜制作简单,易于储存,食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵,就成了酸泡菜。因是冷加工,有益成分损失较少,所以营养丰富,是很好的低热量食品。泡菜还被当做调料和药用,如酸菜鱼、泡椒鲫鱼、榨菜肉丝等很多菜都有泡菜;药用功能方面,如用泡萝卜去寒,用泡青菜清热去暑,用泡茄子治腮腺炎,用泡姜祛寒御湿等。
四川泡菜按用途可分:调料菜和下饭菜。调料菜即可用做烹饪菜肴的调料,比如泡椒(灯笼椒、野山椒)、泡姜、泡蒜;下饭菜即捞起来或单或杂或浇点辣椒油就可伴饭伴粥的,萝卜棵儿、芹菜条儿、白菜叶儿等等大部分泡菜都属此列。
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